Cocina internacional II

Objetivo del puesto:  

Se busca que los/las estudiantes adquieran las habilidades necesarias para preparar platos representativos de diferentes culturas, entendiendo la diversidad gastronómica global y su evolución a lo largo del tiempo.

Actividades:

• Conocer y aplicar técnicas culinarias de diversas tradiciones gastronómicas internacionales, como la cocina francesa, italiana, asiática, mediterránea, latinoamericana, entre otras.
• Identificar los ingredientes característicos de cada región o país, comprendiendo su uso adecuado, propiedades y cómo influyen en el sabor y la presentación de los platillos.
• Desarrollar habilidades para la preparación de menús internacionales, teniendo en cuenta aspectos como la combinación de sabores, la presentación de los platos y las necesidades dietéticas de diferentes culturas.
• Dar seguimiento a cada estudiante.

Se requiere:

• Indispensable contar con Título y Cédula en gastronomía o afín.
• Deseable contar con Maestría - Título y Cédula.
• Experiencia como docente tres años.
• Deseable conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.

Competencias: 

• Alto sentido de servicio
• Comunicación efectiva
• Organización
• Ética

¿Por qué trabajar en UVM? 

Somos la universidad privada más grande de México con 60 años de experiencia académica, compromiso social y visión profesional. Preparamos a nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación de calidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% más certeza de trabajar en una empresa de nivel internacional.

Beneficios:

• Plan de crecimiento y capacitación constante. 
• Becas académicas*    *Aplican condiciones
• Salario competitivo
•  Prestaciones de ley            

¡Sé el educador que inspira y transforma!

**En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo**

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Horario: Vespertino

Años de Experiencia: 2

Cocina internacional II

Objetivo del puesto:  

Se busca que los/las estudiantes adquieran las habilidades necesarias para preparar platos representativos de diferentes culturas, entendiendo la diversidad gastronómica global y su evolución a lo largo del tiempo.

Actividades:

• Conocer y aplicar técnicas culinarias de diversas tradiciones gastronómicas internacionales, como la cocina francesa, italiana, asiática, mediterránea, latinoamericana, entre otras.
• Identificar los ingredientes característicos de cada región o país, comprendiendo su uso adecuado, propiedades y cómo influyen en el sabor y la presentación de los platillos.
• Desarrollar habilidades para la preparación de menús internacionales, teniendo en cuenta aspectos como la combinación de sabores, la presentación de los platos y las necesidades dietéticas de diferentes culturas.
• Dar seguimiento a cada estudiante.

Se requiere:

• Indispensable contar con Título y Cédula en gastronomía o afín.
• Deseable contar con Maestría - Título y Cédula.
• Experiencia como docente tres años.
• Deseable conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.

Competencias: 

• Alto sentido de servicio
• Comunicación efectiva
• Organización
• Ética

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Beneficios:

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• Becas académicas*    *Aplican condiciones
• Salario competitivo
•  Prestaciones de ley            

¡Sé el educador que inspira y transforma!

**En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo**

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Horario: Matutino

Años de Experiencia: 2