Docente de asignatura | Maestría

Evaluación clínica nutricional

Acerca del rol

En este rol guiarás al alumnado en la adquisición, desarrollo y aplicación de competencias clínicas, antropométricas, bioquímicas y dietéticas para realizar una evaluación integral del estado nutricio en individuos de diferentes etapas de la vida, capacitando a la comunidad estudiantil para emitir diagnósticos precisos basados en la evidencia, bajo un enfoque ético, empático y respetuoso de la diversidad corporal y sociocultural de las personas.

Tus principales retos:

• Conducir al estudiantado en el aprendizaje y estandarización de la toma de mediciones físicas (peso, talla, pliegues, circunferencias), promoviendo la precisión técnica y el uso de herramientas e indicadores de forma respetuosa y cuidadosa de la privacidad de las personas usuarias.
• Capacitar a la población estudiantil en el análisis e interpretación crítica de pruebas de laboratorio y biomarcadores aplicados a la nutrición, correlacionándolos de forma lógica con el estado metabólico y nutricio del individuo.
• Orientar a la comunidad estudiantil en la búsqueda y detección de signos físicos y síntomas de deficiencias o excesos de nutrimentos (en cabello, piel, uñas, ojos, mucosa oral), fundamentando la exploración en el respeto a la dignidad corporal.
• Sensibilizar a quienes se forman en la nutrición sobre la importancia de evitar sesgos y estigmas de peso durante el diagnóstico, enseñándoles a enfocar sus conclusiones en indicadores de salud globales y no exclusivamente estéticos o numéricos.

Perfil que buscamos:

Requisitos indispensables:

• Escolaridad: Título y cédula en nutrición.
• Maestría y doctorado en nutrición clínica.
• Experiencia: De 2 a 3 años de experiencia docente. 

Deseables:

• Conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines. 
• Competencias clave: competencia digital y tecnológica, desarrollar empatía, paciencia y manejo de conflictos, diseñar clases que fomenten el pensamiento crítico, la creatividad y la participación.

Tu impacto en UVM

En la Universidad del Valle de México formamos personas íntegras para una vida plena y un mundo mejor.

Tu rol será parte esencial de esa transformación, contribuyendo a construir una universidad que forma líderes con propósito, que crean valor y que impactan positivamente en sus comunidades. Aquí no solo encontrarás un empleo, sino la oportunidad de trabajar con sentido, transformando vidas a través de la educación y siendo parte de una institución con más de 60 años de historia y presencia nacional.

Diversidad e inclusión

En UVM, el talento no tiene límites. Nos enorgullece ofrecer igualdad de oportunidades y celebrar la diversidad en todas sus formas. Todas las personas candidatas cualificadas serán consideradas sin distinción de raza, religión, nacionalidad, sexo, estado civil, orientación sexual, discapacidad, edad u otras características legalmente protegidas. En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso.

¿Te gustaría transformar vidas junto a nuestro equipo?

DOCTORADO EN NUTRICION

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Horario: Mixto

Años de Experiencia: 2