Docente de asignatura | Introducción a la nutrición

Acerca del rol

En este rol capacitarás al estudiantado para que comprendan la importancia de una alimentación adecuada y cómo influye en la prevención y manejo de enfermedades.

Tus principales retos:

• Proporcionar una comprensión general de los nutrientes esenciales (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, agua) y su función en el organismo, así como el balance nutricional necesario para mantener la salud.
• Entender los procesos biológicos involucrados en la digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes, y cómo estos afectan el funcionamiento del cuerpo.
• Familiarizarse con las principales recomendaciones dietéticas, como las guías alimentarias nacionales e internacionales, la pirámide alimenticia, el etiquetado de productos y las porciones recomendadas para diferentes grupos de población.

Perfil que buscamos:

Requisitos indispensables:

• Escolaridad: Título y cédula en nutrición, ciencia de los alimentos, dietética o afín.
• Maestría en nutrición clínica con título y cédula, doctorado en nutrición clínica.
• Experiencia: De 2 a 3 años de experiencia docente. 

Deseables:

• Conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines. 
• Competencias clave: competencia digital y tecnológica, desarrollar empatía, paciencia y manejo de conflictos, diseñar clases que fomenten el pensamiento crítico, la creatividad y la participación.

Tu impacto en UVM

En la Universidad del Valle de México formamos personas íntegras para una vida plena y un mundo mejor.

Tu rol será parte esencial de esa transformación, contribuyendo a construir una universidad que forma líderes con propósito, que crean valor y que impactan positivamente en sus comunidades. Aquí no solo encontrarás un empleo, sino la oportunidad de trabajar con sentido, transformando vidas a través de la educación y siendo parte de una institución con más de 60 años de historia y presencia nacional.

Diversidad e inclusión

En UVM, el talento no tiene límites. Nos enorgullece ofrecer igualdad de oportunidades y celebrar la diversidad en todas sus formas. Todas las personas candidatas cualificadas serán consideradas sin distinción de raza, religión, nacionalidad, sexo, estado civil, orientación sexual, discapacidad, edad u otras características legalmente protegidas. En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso.

¿Te gustaría transformar vidas junto a nuestro equipo?

Licenciatura en: Nutrición. 

Maestría en: Nutrición; Administración, Educación.

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Horario: Matutino

Años de Experiencia: 2