Vacante para la materia como docente de: Sustentabilidad en alimentos y bebidas
Disponible en:
Descripción
Sustentabilidad
en alimentos y bebidas
Objetivo del puesto:
Fomentar la conciencia sobre el impacto ambiental, social y
económico de la industria alimentaria, y capacitar a los estudiantes para
integrar principios de sustentabilidad en el desarrollo y gestión de productos
alimenticios y bebidas.
Actividades:
- Comprender los principios de sustentabilidad en la industria alimentaria.
- Identificar los impactos ambientales de la cadena alimentaria.
- Desarrollar prácticas de producción responsable.
- Fomentar el uso de ingredientes locales y de temporada para reducir la huella de carbono asociada al transporte y favorecer la economía local, garantizando a su vez la calidad y frescura de los productos.
- Dar seguimiento a cada estudiante.
Se requiere:
- Indispensable contar con Título y Cédula en gastronomía, servicio de alimentos y bebidas, administración de empresas gastronómicas, sommelier o afín.
- Deseable contar con Maestría - Título y Cédula.
- Experiencia como docente tres años.
- Deseable conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.
Competencias:
- Alto sentido de servicio
- Comunicación efectiva
- Organización
- Ética
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**En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de
certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso,
permanencia o ascenso en el empleo**
Lic. Gastronomía, Lic. Economía
Maestría Educación, Maestría Nutrición,Maestría Economía
Horario: Mixto
Años de Experiencia: 1
Se imparte en:
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
* En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo
